【广能资讯】精选广能人九月工作总结有总结分享才有提升

　　牛肉出现滞销。受疫情影响，进口牛肉没有以前畅销，其实我们每批进口牛肉都有相关的检疫单据，这个后期可以跟顾客多沟通。这个月微信顾客两次购买牛肉，我们都提供送货上门服务，让顾客想吃牛肉就想起了我们！（这方面还得加强，为我们的服务更近一步，争取拥有更多送货上门的顾客）

　　2.牛羊肉片市场竞争比较激烈，我们要加强自身改变创新，增加一些高端产品牛舌，板腱涮片来吸引顾客眼球。

　　3.禽类业绩停滞不前。鸭子每天占禽类的百分之八十，天气冷了，鸭子卖不动，禽类下滑比较严重，十月希望禽类品质有所改，增加煲汤类产品，免费赠送汤料，扭转禽类的局面。禽类每天台面保鲜不能马虎，每天早上出摊，下午三点进行换冰，重新整理台面，保持干净整洁和早上一样新鲜丰满，为晚上的顾客提供服务。虽然现在禽类业绩差，但每天必须做的事情还是依然坚持，为了支持我们的新老顾客！

　　4.十月份提前和领导沟通，扩大位置，购买两个冰柜在冷冻部门陈列牛羊肉片和高端烤肉涮片希望能增加业绩。眼肉牛排，羊排，牛筋，牛仔骨，等化鲜产品，现在都改正保存方式放在冰柜中售卖，销量也在骤步增长，要坚持，让顾客形成购买习惯。

　　5，九月中旬白条羊领先占领市场，创造了部分业绩，十月份增加，牛杂，羊杂，牛肚，牛百叶，牛蹄，牛脸，希望能提升业绩。

　　接下来保持自己的初衷，从台面形象，台面印象入手，改变，创新。用心去把自己每天都在做的事情再认真去完成，让自己回归到简简单单，这样很多事情也会变得简单，心情心态都会变得简单。生意自然又好了！你的状态就是你最好的风水，相信万有引力。十月份争取再接再厉完成目标。

　　9月销售业绩离目标相差31.72%。为增加销售，早日完成计划目标，结合店铺实际工作，作出以下总结：

　　不管任何时候，对待顾客都应热心热诚，尽职尽责尽心，多站在顾客的角度换位思考，以热情的态度细致服务来打动顾客，赢得固定的客源！标超的客源基本是固定的没有大的流动群体，需要培养和稳定客源。

　　台面的阵列在日常销售工作中占很大的成份，说俗点如同吃饭，没有品尝饭菜之前，光看搭配好看的菜就会给人带来很大的食欲，就和平日陈列一样，今后会按照公司五品理念，结合店铺实际情况，多向优秀店铺学习猪肉丶牛羊肉、鸡肉分割技巧及陈列，完善台面形象，逐步丰富细化产品品类。

　　日常工作中不要怕麻烦，敢于尝试新事物新方法。不断改变自己的思维丶方法来推销自己的产品，保持不气馁不放弃的心态。

　　在以后的工作中，还会有更多地方要去学习，思考和总结，只有在不断的学习改变中才能有好的销售。

　　9月本是万众期待的一个月，但是实际交付的答卷并不理想，根据当月门店的一些情况和后续工作做个汇报。

　　1，我所在的浙江大区温州市，当前该市所有门店人员以新人和从业不久人员居多，很多人员基本技能以及行业常识没有得到提升，从而面对今年这个新形势下的挑战或多或少都有些不知所措，针对以上问题，本月严格执行区总王波提出的“小范围培训”，每家门店后勤到店协助以及培训基本分割和售卖技巧。

　　2，目前青田店存在的最大问题在于牛肉和分割禽产品滞销，门店缺乏好的刀手和销售人员。针对这样的情况，门店主管首先要对公司政策有信心，跟好每次公司策划的特价活动或应季单品。门店想要做出差异化，主管需要加强分割技巧，做好陈列，在配上实际可行的销售话术，脱颖而出并不是难事。大家要改变不敢出货，怕出货的思想。本月温州市后勤人员会到店，我们一起交流分割技巧以及共同策划一套适合本店的售卖线，杨府山店销售连续下滑原因主要有两点：①超市管理层几次大的活动策划落实不到位，导致客流很大程度下降。②我们的猪肉占比销售份额少，猪肉难卖一直都是本店的“疑难杂症”，我们的猪肉师傅不缺分割技巧，但是门店缺乏售卖技巧，针对以上问题，希望门店主管在做店的同时也要相信后勤团队的一些建议，本月温州后勤会根据区总的工作安排去到门店支援和互相交流。

　　4，人本新城店的主管是公司多年的“老人”，很多方面经验比我足，目前店里基本没有太大问题，但是，希望今后在空闲的时候多多交流一些好的经营方式，同属浙江大区，我们要拧成一股绳。本月希望本店计划好订货周期，减轻库存，有需要公司后勤帮助的提前通知。

　　5，景园店销售占比相对稍微平衡，全品经营，猪肉销售略优一些，本店大问题没有，只要我们的牛羊肉分割技巧再提高一些，我相信销售能做到更好。所以本月后勤会到店专门培训牛羊肉分割。

　　6，柳青店的客流比较稳定，但是我们的做店人员不够稳定，经常被一些行业外的其他因素影响到经营。针对这点，我们近期会尽快做出调整。

　　本月温州后勤在完成本职工作之余将全力配合公司安排，力求本月交付一份众望所归的答卷，希望浙江大区所有门店越来越强大。

　　，达成目标离不开天津各门店精英们的努力，希望我们能再接再厉，十月再创辉煌。虽然这个月总销售目标完成，但是门店目标任务完成率非常低。总结以下几点原因：

　　1，促销商品营销活动疲劳，换季没有抓住换季单品销售，没能提前的预备换季商品。

　　2，牛羊肉的不够重视，大多在猪肉商品上做活动，在猪肉价格持高不低的时候，我们应该多重视牛羊禽类销售。

　　3，促销过节日台面没有变化，常年累月台面一个样子，过节日促销需要视觉上的变化来吸引顾客。

　　1，要加强换季品项规划，转季节常买品必须丰富起来，牛羊肉品质品项要加强，不能长期依赖进口牛肉为主，各系统各门店主抓国产牛

　　2，整改台面形象，改变，创新，用心改变商品丰满度，调整心态去优秀门店学习台面形象，改变牛羊肉缺失部分。

　　3，食品安全问题，严查台面过期发黑变色商品出售，做出打造中国家庭厨房肉类第一品牌的口碑。

　　在接下来忙碌的日里子，希望天津大区团结合作，创新，创业，尽职，尽责，用心打造用心经营。